Pain des Gaults

 
Eigenschappen
Een traditioneel brood, bereid met steengemalen tarwe en rogge. Het heeft een heel uitgesproken smaak en geur. Heerlijk!
Ingrediënten
Steengemalen tarwe, rogge, levain, water, zout

Tradition

 
Eigenschappen
Een traditioneel Frans brood. Dit brood wordt enkel bereid met zuivere Franse bloem, zonder enige andere toevoegingen. Echte Franse traditie.
Ingrediënten
Zuivere bloem T65, levain, water, zout, gist

Tourte de Meule

 
Eigenschappen
Een traditioneel brood, bereid met steengemalen tarwe. Farine de Meule is molenmeel dat zeer rijk is aan mineralen, vitamines en vezels … en dat proef je.
Ingrediënten
steengemalen tarwe, levain, water, zout

Spelt – Kamut Khorasan

 
Eigenschappen
Een traditioneel brood bereid met uitsluitend bio spelt en khorasan tarwe. Deze tarwe is rijk aan proteïnen en mineralen, dat zorgt voor meer energie!
Ingrediënten
Speltbloem, khorason tarwe, levain, water, zout